Winter 2024/25

Übung 2024/25 im Modul Technische Biologie 3

Auslegung von Bioproduktionsverfahren mittels 'Super Pro Designer'

Industrielle Anwendungen von Proteinen - Struktur und Stabilität von Proteinen - Protein Design - Synthese und Modifikation von Peptiden und Proteinen - Enzym-Engineering

WiSe2024/25: Techbio für Lebensmittelchemie-Studierende und ggf. individuelle NF-Studierende

Diese LV wird NICHT mehr angeboten. Ersatz: Industrielle Bioprozesssimulation, semesterbegleitende Rechnerübung

2-wöchige LÜ im MSC Stg. Techn. Biologie

The lecture series gravitates around the 3R (Reduce, Refine, Replace) principles, covering state-of-the-art non-animal methodologies (ex vivo – work with patient material; de novo - tissue reconstruction; in silico – modeling approaches) for biomedical re…

In den letzten Jahren haben systembiologische Fortschritte unter Fokussierung unterschiedlicher zellulärer Zielmoleküle (Targets) die Ansprüche an die quantitative Datenerhebung enorm gesteigert. Optimierungen moderner biotechnologischer Produktionsstämme setzen heutzutage ein dynamisch-quantitatives Verständnis unterschiedlicher zellulärer Funktionsebenen voraus. Hierbei besitzt die Untersuchung metabolischer Reaktionsnetzwerke (Metabolomics) eine herausragende Stellung, da sie die Schnittmenge unterliegender Regulationsebenen wie dem Genom oder Proteom darstellt. Geeignete Hochleistungs-Analyseverfahren basieren i.R. auf NMR-Spektroskopie oder ESI-basierter Massen-spektrometrie. Letztere werden i.R. mit chromatographischen Trennverfahren gekoppelt und ermöglichen quantitative Messungen mit höchster Sensitivität und Selektivität. Hochdursatzverfahren sowie modellbasierte Auswertungen ermöglichen die Aufdeckung synergistischer Aspekte und führen zu einem tieferen Verständnis zellulärer Systeme. Ziel dieses Moduls ist eine Einführung in die systemorientierte experimentelle Metabolomik. Aussagekraft und Informationstiefe resultierender Datensätze hängen primär von Versuchsstrategien wie beispielsweise der Isotopenmarkierung ab. Der experimentelle Ausgangspunkt, die Prozessierung der Proben sowie die Wahl der analytischen Methode und Plattform sind eng miteinander verbunden und bestimmen maßgeblich die Validität und Aussagekraft des analytischen Zugangs. Anhand konkreter experimenteller Szenarien auf dem aktuellen Stand der Forschung und Technik werden die Bedeutung, Grenzen und Potentiale des interdisziplinären Fachgebiets innerhalb der Biowissenschaften aufgezeigt.

WiSe 24/25: VL für Techbio (Modul TB3) und Lebensmittelchemie (Modul Techbio für LC)

<b>Prof. Dr. Klaus Hentschel, GNT</b> wöchentliche Vorlesung, jeweils 14:00-15:30 in Hörsaal 2.00, Hörsaalprovisorium; Beginn am Do., 17.10.2024; ergänzend zur Kursvorlesung gibt es einen Lektürekurs, in dem ausgewählte, wichtige Primärtexte aus jener Periode gelesen u. diskutiert werden - die Teilnahme auch daran wird allen Hörer/innen der Kursvorlesung sehr empfohlen. Inhalt Das 19. Jahrhundert ist durch eine massive Expansion der Naturwissenschaften, die Herausbildung neuer sozialer Strukturen (Disziplinen und Berufsbilder) und eine zunehmende Verzahnung von Naturwissenschaft und Technik gekennzeichnet – Chemie und Elektromagnetismus sind nur zwei besonders herausragende Fälle. Naturwissenschaftliche Forschung und technische Errungenschaften veränderten die Lebensverhältnisse weiter Bevölkerungskreise tiefgreifend und verschoben zugleich kulturelle Wertungen und Geltungsansprüche (u. a. Darwinismus, Aufstieg der technischen Hochschulen...). In dem imposanten Gebäude der Wissenschaften wurden gegen Ende des 19. Jhs. erste Brüche erkennbar und ein „Wahrheitsgewissheitsverlust“ (Gregor Schiemann) setzte ein, der abschließend auch noch thematisiert werden soll. Literatur: Mary Jo Nye (Hg.) The Cambridge History of Science 5: The Modern Physical and Mathematical Sciences, Cambridge 2008; David Cahan (Hg.) From Natural Philosophy to the Sciences: Writing the History of 19th Century Science, Univ. of Chicago Press 2003; B. Sticker, W. Treue u.v.a.: Geschichte der Naturwissenschaften und der Technik im 19. Jahrhundert, Düsseldorf: VDI 1968 (= Technikgeschichte in Einzeldarstellungen Nr. 7); Propyläen Technikgeschichte, Bd. 4: Netzwerke und Teile von Bd. 3 zur Maschinisierung; Toni Pierenkemper: Umstrittene Revolutionen: Industrialisierung im 19. Jahrhundert, Frankfurt 1996. Weitere Literatur wird in der Veranstaltung bekannt gegeben Studien- und Prüfungsleistungen: GNT-Haupt-und Nebenfach-Studierende je nach Modul und relevanter Studienordnung; Klausur für MNI-Studierende (nichttechnisches Wahlfach). Sonstiges Zur Vertiefung der Vorlesung wird der Besuch des begleitenden Lektürekurses empfohlen Module Naturwissenschaft und Technik historisch reflektieren zus. m. Mentorat; Quellen interpretieren zus. m. Lektürekurs; Epochen in Originaltexten kennen lernen zus. m. Lektürekurs; Epochen charakterisieren; Epochen vergleichen; Vergleichende historische Analyse; SQ-Exportmodul Naturwissenschaft und Technik historisch reflektieren; Promotion; Studium Generale

Biosynthetische Prinzipien - Biosynthesewege der Naturstoffklassen - Schlüsselenzyme der Naturstoffbiosynthese - Aktuelle Naturstoff-Forschung

Die Vorlesung finde statt: Pfaffenwaldring 31, 3. Etage, Raum. 3.333, Di. 15h45 - 17h15

ILIAS Kurs für die PSE Vorlesungs-, Vortragsübungs- und Übungsmaterialien

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Wir werden uns in diesem Jahr Themen widmen wie: Lieferantenmanagement, Einkauf, Produktion, Verhandlungsführung, Internationale Aspekte (Gastbeitrag einer Marokkanischen Unternehmensberaterin) LkSG Ausblick auf den EU Supply Chain Act (CSDDD) (Gastbeitrag einer Fraunhofer Konzernverantwortlichen) dies eingebettet in aktuelle Meldungen und Tagesgeschehen. Was bedeuten Strafzölle auf Chinesische e Autos für die Deutsche Wirtschaft. Gibt es erste Auswirkungen des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (was für ein Wort) auf die Auswahl von Lieferanten und Produktionsstandorte? Wie bereiten Sie sich auf Verhandlungen vor? Welche Verhandlungstechniken gibt es? Kurz zu meiner Person: Studium Maschinenbau an der Uni Stuttgart (Diplom). Stationen in Griechenland, USA und Canada. EK Leitungen im Mittelstand, Start Up und Konzern. Aktuell der Leiter Supply Chain Strategie der Fraunhofer Gesellschaft (30.000 MA ca 3 MRD EUR Umsatz) https://www.linkedin.com/in/dr-andreas-kannt-67b215bb/ Vorlesungsstart in Präsenz ist am 08.11.24 um 08.45 am ISW Stuttgart Stadtmitte.